Gastronomie • Artisanat • Digital
Consultant en restauration
15 ans de cuisine et de stratégie au service de votre croissance.
- Localisation
Ajaccio - À distance
- Contactez-nous
06 20 12 43 16
Un savoir-faire flexible et sur mesure
SUR PLACE
- Diagnostic dans l’établissement (HACCP, Ratio)
- Immersion pendant un service
- Observation de l’accueil client et de l’organisation
- Coaching cuisine et salle (hygiène, mise en place, upselling)
- Conseils culinaires (carte, accords, valorisation produits)
À EMPORTER
- Audit de carte/menu (Envoi PDF + Visio)
- Sessions Visio régulières (hebdo ou mensuel possible)
- Stratégie digitale (Création de site, SEO, Réseaux sociaux…)
- Support marketing (branding, communication visuelle)
- Veille & tendances (attentes clients, tendances du secteur)
Consultant & Restaurateur expérimenté
Mon expertise à votre service
Mon double parcours de restaurateur et d’expert digital me permet de vous accompagner sur deux fronts : la performance en salle et en cuisine, et la visibilité en ligne grâce au SEO, aux réseaux sociaux et aux outils digitaux.
15 années d’expérience terrain
Je parle ratios et contraintes avec la même aisance que dressage et service.
Restaurant consulting & stratégie digitale
SEO, site web : Des solutions pensées pour remplir votre restaurant.
Prêt à transformer votre établissement ?
Consultant & Restaurateur expérimenté
Un échange gratuit et sans engagement pour identifier vos leviers de croissance.
Pourquoi travailler avec moi ?
« Parce qu’un bon conseil ne vaut rien s’il n’a jamais été appliqué un soir de service complet.»
15 ans en restauration
Un parcours complet, de la cuisine traditionnelle au management.
5 ans en auto-entreprise
Accompagne-ment de clients et gestion de projets variés.
+50 prestations réalisées
Événements, ateliers culinaires et missions sur-mesure.
4 expertiess réunies
De la cuisine au marketing, du commerce au management.
Mes réalisations en consulting
Deux exemples concrets de stratégie et de résultats :
- Conception du site WordPress
- Optimisation SEO : mots-clés, structure Hn, metas, ALT…
- Création de contenus optimisés (produits & blog)
- Optimisation technique (performance & vitesse)
- Mise en place d’une identité graphique
- Gestion produits & catégories
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